CHÂTEAU ROC DE CANDALE
SAINT EMILION GRAND CRU
Château Roc de Candale, est le cadet des Vignobles Magali & Thibaut Decoster.
Un vin d’exception à part entière.
Château Roc de Candale est assis sur un terroir argilo limoneux qui lui confère une grande souplesse dans les jeunes années. Ce grand cru, au profil accessible et fruité, s’étend sur 7,3 hectares en côte et pieds de côte exposés plein sud. Son chai accueille également les vinifications de la gamme « Le Goût de la Vie » en rouge, blanc et rosé.
Après avoir suivi les recommandations du Système de Management Environnemental des vins de Bordeaux dès 2010, Magali & Thibaut Decoster ont obtenu la certification de Haute Valeur Environnementale de niveau 3 en 2021. En 2024, Château Roc de Candale achèvera sa certification à l’Agriculture Biologique.
L’histoire d’un château devenu un autre.
Le château Roc de Candale s’appelait anciennement Vieux Château Haut Béard. Le vignoble est voisin de celui de château de Candale. C’est l’ancien propriétaire qui a rebaptisé le cru en faisant l’acquisition de Vieux Château Haut-Béard après celle de château de Candale.
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